21 Settembre 2026
Come Nutella® Plant-Based accompagna l’evoluzione della colazione italiana Un rito che resta familiare mentre cambiano i gusti e le preferenze delle persone (contenuto realizzato in collaborazione con Nutella® Plant-Based)
Provate a immaginare una colazione all’italiana. Caffè, qualcosa di dolce, una fetta di pane, magari un cappuccino: probabilmente l'immagine non sarà troppo diversa da quella di dieci, venti o persino trent'anni fa. Eppure, basta guardare cosa mettiamo oggi sul tavolo per capire che qualcosa è cambiato.
Nel 2026 i prodotti Plant-Based sono ormai parte delle abitudini di molti italiani, tanto che anche uno dei nomi più iconici della nostra colazione ha lanciato una novità. Nutella® Plant-Based, crema spalmabile alle nocciole e cacao realizzata con ingredienti di origine vegetale, racconta proprio questa evoluzione: quella di un rito che rimane profondamente italiano, mentre cambiano i gusti e le esigenze delle persone.
Perché, in fondo, variano le preferenze alimentari degli italiani ma anche l'attenzione verso ciò che scegliamo di mangiare: c'è chi sceglie prodotti Plant-Based ogni giorno, chi lo fa solo qualche volta, chi deve evitare il lattosio e chi semplicemente vuole avere più alternative a disposizione.
È proprio a questa varietà che risponde Nutella® Plant-Based: non chiedendo di scegliere un'etichetta, ma offrendo una nuova alternativa ad un momento della giornata che, proprio perché così legato alla nostra tradizione, racconta molto bene come stiamo cambiando.
La colazione italiana cambia insieme agli italiani
Più che un semplice pasto, in Italia la colazione è soprattutto una questione di gesti. Preparare il caffè appena svegli, apparecchiare prima di uscire, inzuppare qualcosa nella tazza o fermarsi al bar sulla strada per andare al lavoro. Persino il tempo che le dedichiamo fa parte del rituale: più veloce durante la settimana, un ritmo più lento nel weekend, quando il tavolo può rimanere apparecchiato un po' più a lungo.
Ciò che sta cambiando, infatti, non è tanto il modo italiano di fare colazione, perché il dolce rimane centrale, così come il caffè, il pane o i biscotti, ma la varietà e le opportunità di scelta sono aumentate. Bevande vegetali e prodotti Plant-Based sono entrati nella quotidianità senza cancellare quello che c'era prima ma semplicemente aggiungendosi come nuova proposta all’offerta tradizionale.
In questo senso Nutella® Plant-Based si inserisce in un'abitudine già esistente invece di provare a riscriverla. La ricetta con ingredienti di origine vegetale utilizza ceci e sciroppo di riso come alternativa al latte. Risulta così adatta a chi è intollerante al lattosio e a chi segue una dieta vegana.
La colazione è cambiata senza smettere di essere un rito
Forse è proprio la ripetitività della colazione a renderla così interessante. È uno dei pochi momenti della giornata in cui tendiamo a ripetere quasi automaticamente gli stessi gesti, usare la stessa tazza, sederci nello stesso posto e scegliere gli stessi sapori. Eppure è anche uno degli spazi in cui nuove abitudini alimentari riescono a entrare più facilmente.
La ritualità rimane, mentre le possibilità aumentano. Ed è proprio dall'idea di trasformare questo rito quotidiano senza perderne la riconoscibilità che nss edicola torna con Fuori Orario, questa volta insieme a Nutella® Plant-Based.
Tre appuntamenti tra Napoli e Milano che hanno portato e porteranno la colazione fuori dalla cucina e dentro il soft clubbing di prima mattina: Pane & Nutella® Plant-Based, musica e dj set per iniziare la giornata in maniera diversa. Il primo appuntamento è stato a La Santissima di Napoli, per poi spostarsi a Milano, in Cascina Cuccagna.
Perché se nel 2026 la colazione italiana può avere molte più forme, tanto vale provare anche a vedere cosa succede quando, invece di andare a dormire dopo il club, al club ci si va per fare colazione.
